Shiori Serb tasak do mięsa i warzyw ze stali japońskiej AUS-10 18cm

Nie jest to zwykły nóż. To tasak z charakterem – stworzony z myślą o tych, którzy w kuchni nie szukają kompromisów. Inspirowany serbskim nożem rzeźnickim, wykonany z hartowanej japońskiej stali AUS-10.Tasak serbski to połączenie tradycyjnego, solidnego designu z nowoczesnymi materiałami, zapewnia doskonałą ostrość oraz długotrwałe utrzymanie krawędzi tnącej. Idealny dla kucharzy, którzy cenią sobie funkcjonalność, trwałość i wyjątkowy wygląd narzędzi kuchennych.Serb - idealny tasak do mięsa i warzywStal japońska AUS-10 – znana z twardości (ok. 60 HRC), odporności na ścieranie i łatwości ostrzenia. To stal wysokowęglowa z dodatkiem chromu, co gwarantuje świetną ostrość i odporność.Ręczne wykończenie ostrza – każde ostrze jest dokładnie szlifowane i polerowane, co zapewnia gładkie i precyzyjne cięcia.Uniwersalne zastosowanie – świetnie radzi sobie z mięsem, warzywami i owocami. Sprawdzi się zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej.Ergonomiczny uchwyt – rękojeść wykonana jest z G10, co dodaje klasycznej elegancji. Dodatkowo, odpowiednie wyprofilowanie rękojeści zapewnia wygodę i bezpieczeństwo użytkowania;Rustykalny, charakterystyczny wygląd – inspirowany tradycyjnymi serbskimi nożami rzeźniczymi – to nie tylko narzędzie, ale i ozdoba kuchni.Dane techniczneDługość rękojeści: 11,80 cmDługość ostrza: 18,00 cmGrubość klingi: 3,00 mmSzerokość klingi: 11,50 cmKąt szlifu ostrza: 15 stopniStal: japońska stal hartowana AUS-10Hartowanie: 60 +/-1HRCRękojeść: G10Waga: 550gZastosowanie: profesjonalna kuchnia, kuchnia hobbyPielęgnacja: Ze względu na wysoką zawartość węgla zaleca się ręczne mycie i osuszanie noża po każdym użyciu. Regularne ostrzenie przedłuży jego żywotność i zachowa maksymalną ostrość.Jeśli szukasz do swojej kuchni dobrego ostrza do obróbki mięsa i warzyw, wybierz tasak Serbski. To idealny tasak do mięsa i warzyw, dzięki któremu bez wysiłku pokroisz nawet duże kawałki produktów. Profesjonalny tasak ze stali japońskiej charakteryzuje się szerokim, twardym i mocnym ostrzem. Sklep z nożami oferuje tasaki najwyższej jakości. Sprawdź naszą ofertę i złóż zamówienie w Shiori!W Shiori polecamy profesjonalne noże kuchenne dla każdego miłośnika gotowania. Znajdziesz u nas między innymi noże szefa kuchni oraz całe zestawy noży, doskonałych do Twojej kuchni. Jeśli chcesz mieć gwarancję najwyższej jakości i wyjątkowy produkt, wybierz profesjonalny nóż z naszej oferty.*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam to jak twarda jest stal użyta do stworzenia japońskiego noża. Oczywiście im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza s...